Ma dan Transnasionalnya

As Salam

Semalam cuti di Selangor.  Memang MMD tak plan ke mana2 pun.  Rehatkan badan dan minda je kat rumah.  Lagipun my mother ada kat rumah.

Paginya dapat SMS dari my sister yg tinggal di Cheras.  Nak datang kat rumah tulisnya.  OK. No problem.  Kebetulan my beloved hubby ke Econsave untuk beli udang dan keperluan lain.

So, lunch dan dinner hari ni ialah masak lemak cili api udang, ikan selar bakar dan juga sayur kangkung masak belacan.

Seronok tengok semua berselera makan.  Sorry...lupa nak snap photo. 

Malamnya, adik bungsu pun berangkat balik ke Damansara, adik yg tinggal kat Cheras pun berangkat balik.  Tinggal MMD sekeluarga untuk menghantar my mother...opsss. lupa nak bagitau...kami semua panggil my mother dengan panggilan "ma".  Cucu2 pun panggil yg sama.  Hanya sorang je cucu yg panggil nenek...ahakkkk rasa tua pulak my mother bila di panggil nenek.

Dah beberapa hari yg lepas my beloved hubby pergi beli tiket.  Beli untuk warga emas dan dapat murah sikit dari harga dewasa yg biasa. Tapi kena bawa I/C la masa beli tu.

Bas double decker untuk perjalanan ke KT.  Nampak tak my mother kat atas bas tu?  he he he he

As Salam.

Bila anak bujang kemas halaman

As Salam

Cuti sekolah dah bermula.  Horey....

Aktiviti pertama untuk Hakim ialah menolong ayahnya bersihkan kawasan rumah.  Ayahnya dah potong rumput2 dan Hakim sapu dan buang sampah.  Senang je kan?

Jimat lagi MMD dari membayar upah orang memotong rumput.

Inilah jadinya bila anak bujang buat kerja....

As Salam.

CCM - Pulau Beras Basah

As Salam

Antara kami semua dah pernah naik cable car ke Gunung Mat Cincang in the previous trip ke Langkawi.  So, kami semua decided untuk ke pulau2 pulak kali. Kami pilih package offered by Aman lagi.  Reasonable rate for boat trip for 4 hours to 3 attactive locations.  Kami disediakan dengan boat besar untuk muatan 20 orang.

Hari kedua dimulai dengan trip ke Pulau Beras Basah.  Aman datang jemput kami untuk ke private jeti.  Berposing dulu sebelum berangkat.

Perasaan takut ada juga masa menaiki bot.  Laju jugalah pak cik tu tekan minyak.  Melambung2 jugalah budak2 yg duduk di depan bot.  Last sekali MMD naik bot ialah bot penambang untuk ke Pulau Duyung Terengganu, itulah masa MMD berada di sekolah menengah. Jeket keselamatan jangan lupa.  Mesti pakai.

Sesampai saja ke PBB, kami disambut oleh beberapa ekor monyet yang kelaparan.  Kesian. Kat sini tak ada toilet, so, jika rasa2 nak buang hajat tu...pandailah menyorok kat dalam semak2 kat situ dan masuk laut untuk cucian berseri2.

Pasir kat sini sesangatlah halus mulus dan putihnya.  Apasal di panggil beras basah yea?  Pasir di tepi pantai sememangnya basahla...  Mana pulak berasnya?

Kami lepak2 kat sini almost 1 hour.  Sempat juga anak2 mandi manda.  Budak2 ni pantang tengok air...sure nak terjun je kerjanya. Lea siap sedia untuk mandi2.

Tengok warning sign kat atas tu.   Ingat !

Jernih dan sejuknya air kat sini walaupun di tengah panas terik.

Posing ayu gitu....

Berposing dulu sebelum berangkat menuju ke next destination.  Selamat tinggal Pulau Beras Basah.

Sambung lagi.....

As Salam.

Satay korban

As Salam

Musim raya haji baru2 ni, dapat banyak juga daging, sedikit tulang & paru.  Sebahagiannya MMD dah bawak ke rumah adik MMD di Cheras untuk masak2 kat sana.  Kebetulan "mem besar" dah ada kat KL, ikut my sister yg balik ke Trg baru2 ni.

MMD sempat lah juga cuba untuk buat satay.  Ingat yea...pertama kali nak buat satay sendiri.  Bertahun MMD beli je bila nak makan.

Tak berapa nak cukup bahan2 perapan mungkin, tapi rasa dah ada.  Yang penting, kena cuba baru tau boleh buat tak lain kali.

Bakar guna electrik grill.  Hasilnya jadi macam ni.

As Salam.

CCM - Idaman Suri

As Salam

Agak mustahil bagi seorang suri rumah ke Langkawi jika tidak singgah ke Idaman Suri atau ke Haji Ismail Group.

Sebagai bukti MMD adalah seorang suri rumah tangga dari kategori tu, MMD siap berposing lagi kat depan IS. Ini trip yg pertama untuk survey2 dulu.  Sebenarnya, tak survey pun, terus beli je 2-3 barang kecil kat IS.

Yang MMD survey ialah pinggan mangkuk.  Actually, kami semua pergi ke IS ni 4 kali sepanjang berada di Langkawi.  Begitu juga dengan Haji Ismail Group (HIG).  Tiap kali pergi, pasti ada saje beg biru atau hijau masuk ke dalam van. Ada sekali tu, BIL yang jadi driver tetap kami terpaksa menghantar barang2 1 trip balik ke apartment tanpa penumpang.  Sarat van tu.

Pilih MMD, jangan tak pilih.

Harga2 pinggan mangkuk sememangnya murah di IS dari di HIG. Tengok je kat area situ tapi tak beli yg tu pun.

Kat HIG, banyaklah juga membeli coklat untuk makan sendiri dan juga untuk hadiah pada staff2 kat office.  MMD pun memang "berhantu" dengan coklat ni. Pantang tolak..kih kih kih.

Happy shopping MMD!

Sambung lagi...

As Salam.

Sup torpedo

As salam.

Gambar ni dah lama ambil masa hari raya korban tempoh hari. Tahun ni gotong royong korban hanya dilakukan oleh orang2 lelaki je kat taman tempat MMD ni. Lagipun, tak banyak lembu yg terkorban kali ni berbanding dengan tahun lepas.

Malamnya ada jamuan makan2 dengan menu nasi putih, gulai daging dan yang paling istimewa sudah tentu supnya.  Sup torpedo.

My beloved hubby siap serahkan 2 ketul / mangkuk sup torpedo untuk MMD.  Dengan strawnya sekali.  Ehmmmm, sedap yang amat lebih2 lagi daging baru dan manis rasanya.

Kebetulan masa jamuan tu, ramai juga yg tak dapat hadir.  Lagipun, cuti panjang dan ramai yg balik kampung masing2.  Jadi adalah juga baki yg MMD dapat bawa balik ke rumah. Sebat lagi......

Makan jangan tak makan, jangan darah tinggi naik sudah.  Pesan my hubby.

As Salam.

Cuti-Cuti Malaysia MMD - Langkawi Dec 2011

As Salam.

Projek ni asalnya MMD sekeluarga je yg rancang 3 bulan yg lepas.  Tapi bila dah terbuka mulut pada adik di Cheras, maka terjadilah rombongan cik kiah.  Pilihan family holiday pada tahun 2011 ni ialah Langkawi.  Kesemuanya 18 orang termasuk MMD sekeluarga, adik2 2 keluarga, my youngest sister dan juga my "mem" besar serta ibu mertua my sister.

Last sekali MMD sampai ke Langkawi ialah 3 tahun lepas.  BIL book apartment 3 bilik RM500.00 di Sri Lagenda, berada di pekan Kuah.  MMD pulak book van dengan Deena/Aman . Harganya agak reasonable.

Bertolak dari Port Klang pada 30/11/11 tengah malam dan sampai ke Kuala Kedah pada 5:30am pada 01/12/11.  Cari2 parking dan bayar RM35 untuk 3 hari kat situ.

Ambil 1st feri dan bayar RM23/adult dan RM17/children (3-12yrs old). Bertolak pada 7:15am dan sampai lebih kurang pukul 9:30am ke Jeti Kuah.

Walaupun ada sedikit masalah dengan van Kia Pregio yg sepatutnya disediakan untuk kami dari Aman, Aman telah menggantikannya dengan Toyota Hiace.  Muat semua orang ..he he he

Kerana kelewatan van, kami pun beredar dari Jetty Point agak lewat dan terus cari lokasi untuk makan tengahari.  Kami singgah ke Restoran Nasi Ayam Pak Ali.  Penuh satu kedai dengan rombongan  cik kiah MMD ni.

Dah kenyang kat situ, terus beredar ke apartment untuk check-in. Dari tempat parking kereta, kami terpaksa turun satu tangga ke bawah.  Jadi, tak jauh sangatlah dari swimming pool.  Budak2 terus tukar pakaian dan masa untuk terjunnnnnnn!

Pandangan dari balkoni apartment.

Apartment yg agak basic, 3 bilik, ada kelengkapan memasak, meja makan, seterika, TV, hot shower, dan ada arah Kiblat.

Semua kepenatan dan berehat sementara budak2 bersuka-ria di pool.  MMD lelapkan mata lah jugak sekejab.  Sambung lagi....

As Salam.

Famous Ter Amos cookies

As Salam

Lately MMD agak rajin...cewahhhhh. agak rajin tu...buat cookies. Dok baca2 blog kawan2, MMD ambil ilmu dari Myresepi dan cuba.  Not bad untuk cubaan pertama, buat satu adunan je. Itu yg mendapat permintaan dari anak2 untuk buat lagi dan lagi.

Since bukan semua bahan2 ada kat dapur, MMD guna je apa yg ada.  Ringkas tapi memang crunchy. Sedap betul......

Ini MMD perturunkan resepi yg sangat sempoi.

guna cake mixer untuk adunkan 1 cawan gula halus dgn 1 cawan mentega. bila dah putih, masukkan 1 cawan minyak masak, gaul lagi, masukkan 1 biji telur ayam. kemudian campurkan sesudu teh esen vanila, 2 sudu penuh susu tepung, 2 sudu susu pekat manis, 1/2 cawan serbuk koko, 2 sudu penuh tepung jagung. pukul rata2. masukkan 3 cawan tepung gandum sedikit demi sedikit. campurkan choc chip atau white choc chips,jika adunan terlampau cair, tambah gandum sedikit demi sedikit lagi, jgn terlalu kental. agak2 lah agar senang untuk dikaup dengan sudu dan letak di atas dulang pembakar. set oven pada 160 F selama 10-12min. siap.....

Selamat mencuba.

As Salam.

Burger bakar

As Salam

Macam biasa, stok ayam/daging burger selalu ada dalam peti ais.  Dalam bab2 burger ni, bukan kepakaran MMD.  Actually MMD tak ada kepakaran memasak pun.  Semuanya pakai hentam je bila masak memasak ni.

My beloved hubby punya acara.  Biasanya goreng burger, tapi kali, di grill nya burger tu.  Maklumkan grill baru..ha ha ha.  MMD duduk diam2 kat depan TV.  Tunggu urusan burger siap je.

OK tak persediaan oleh my hubby?

Ada baki lagi  bahan2 steamboat, pun kena grill juga.

As Salam.

Menu orang malas

As Salam

Ada juga hari2 yg MMD sangat2 malas nak masak. Yang menjadi mangsa sudah tentulah my beloved hubby yg terpaksa start kereta dan bawak MMD anak beranak ke destinasi makan yg cepat dan ringkas.

Antara shopping complex yg berdekatan dengan rumah MMD ialah Giant Bandar Bukit Tinggi.  Apa lagi, pilihan kami ialah.....

As Salam.

Pari bakar vs steamboat

As Salam.

Lama benar rasanya MMD tak update blog kecil ni. Ada lah juga beberapa backdated entries yg akan keluar nanti.  Ada ke orang datang singgah kat sini dan baca?  Perasan sikit....kah kah kah.

Baru2 ni, MMD adalah beli grill dan periuk steamboat. Bukan yg berjenama pun.  Harga pun murah2 je.  Yang penting kegunaannya mencapai matlamat.

Banding punya banding harga di beberapa kedai elektrik dan juga di Courts, harga di Econsave lagi murah.  So, MMD pun belilah kat situ je.

Kalau dah beli, mestikah kena gunakannya!  Kalau tak, haru biru kena sound dek my beloved hubby.

Malam tu juga MMD berhempas pulak menyediakan bahan2 seperti ikan pari, ikan kembung..ha ha..itu yg dah kat dalam peti ais.  Untuk steamboat pulak, my beloved hubby beli kangkung, udang, fishball, fish cake etc etc.

Masa kat ES, Lea sempat sambar sepasang selipar merah jambu... ehmmmm, anak ku ni memang hantu merah jambu.  Semuanya nak warna merah jambu.  Tak kisahlah....asalkan dia gembira.

As Salam

Happy Birthday Abang Hakim!

As Salam

Actually Abang Hakim's birthday jatuh pada 21/11/2011. Happy birthday abang!!!! Ibu sayang abang dan adik2.  Jaga diri, jaga tingkah laku dan yg penting, belajar rajin2.



Alaihai...masamnya abang...say cheeseeee!

Semalam, MMD memang tahap malas nak pergi kerja, so ambil emergency leave.  Sambil2 tu, selesaikan urusan rumahtangga pada sebelah pagi dan tiba2 terasa nak ke KLCC.

Bukan apa sangat ke KLCC tu.  Alang2 budak2 dah cuti sekolah, ambil peluang sekali berjalan2 kat sana. Ambil gambar sana sikit, sini sikit.  Yang tak kurang pentingnya juga adalah nak redeem MAC cosmetic, hadiah kemenangan dari Jigocity.

Lepas tu, pergi makan Mixed Grill kesukaan Hakim sambil2 tengok bola Indo Vs Msia.  Horey Malaysia MENANG!!!!

MMD sengaja tak beli kek untuknya lagi.  Tunggu my "mem besar" datang hujung minggu ni.  Boleh ke cam tu?  Kek harijadi boleh tunggu2 ke?  Ala....anak ibu kan?  Mesti boleh tunggu punya.

As Salam.

11.11.11

As Salam

Apa menariknya tarikh di atas tu?  Cantik angkanya.  Senang nak ingat.  Tak ada peristiwa penting sangat pun buat MMD sekeluarga pada tarikh ni kecuali.....

1.  Hari ini MMD masih bernafas.
2.  Hari ini, setakat ini masih sihat walafiat.
3.  Hari ini masih dapat melihat matahari terbit dan berharap agar dapat melihat matahari terbenam juga.
4.  Hari ini masih dapat menyediakan makanan untuk santapan keluarga.

Pada yang mengandung sudah tentu berharap agar baby akan keluar melihat dunia pada hari ini.  Pada yg nak bernikah, sudah tentu dah lama memikirkannya untuk berjabat salam dengan Tuan Kadi pada hari ni.

Harapan MMD agar dapat bersama keluarga tersayang dan insan2 tersayang selamanya .  Menyayangi dan disayangi selamanya.  Amin

As Salam.

Salam Aidil Adha

As Salam

MMD sekeluarga mengucapkan selamat meraikan hari raya Aidil Adha dan kepada yg menyempurnakan haji, didoakan agar mendapat haji yg mabrur. 

لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك إن الحمد و النعمة لك و الملك لا شريك لك لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك

Pengemis yg hadooooo!

As Salam

Dah dua tiga hari ni MMD tak ada cerita menarik untuk dikongsikan bersama.  Tapi semalam punya cerita cukup menyakitkan hati MMD.

Pernah jumpa pengemis kan?  Biasala tu kat mana2 di Malaysia ni.  Bukan saja orang tempatan, malah foreigner pun ramai.

Dua kes berlaku dalam masa tak sampai 2 jam MMD di Pelabuhan Klang malam tadi.  Kes pertama ialah MMD jumpa pengemis ni di depan Maybank.  MMD pergi withdraw duit sikit untuk belanja dapur.  Pengemis perempuan yang tembam ni bertenggek kat lantai di depan pintu masuk bank dengan tangan kanan beranduh.  Patah tangan kot.  Bukan dia sorang je kat situ, siap dengan anak2nya sekali.  Dari pengamatan MMD, mungkin anak2 perempuannya berusia awal belasan tahun dan yg lelaki kecik tu bersekolah rendah. Siap bermain2 lagi kat situ.

Targetnya tentulah orang yg keluar masuk bank, kan orang kerajaan dah dapat gaji.  MMD pun buat tak layan je, terus masuk bank dan buat urusan yg patut.  My beloved hubby tunggu kat luar bank.  Dia pun perasan pasal pengemis ni.

Lepas urusan selesai, kami pun ke kereta semula dan terus ke gerai untuk makan malam.  Nasi ayam je malam tadi.  Cepat dan ringkas.

Sambil2 tunggu makanan sampai, datang sorang lelaki sedang meminta2 duit dari pelanggan kat gerai2 kat situ.  Rasa tak sampai hati juga melihatkan kekurus keringannya tu.  MMD pulak tak ada duit yg sesuai masa tu, hanya ada duit syiling je.  Dah dia siap tunggu kat meja MMD, MMD pun bagilah duit syiling.

Apa jadi???

Dia berani cakap yg duit tu tak cukup nak buat beli nasi dan letak balik duit syiling yg MMD bagi tu kat meja dan berlalu pergi. MMD perasan kat tangannya dah ada beberapa keping duit kertas.  Apa perasaannya bila kita ikhlas bersedekah tapi pengemis ni berlagak pulak.  Rasa2nya kalau dikumpul2 even duit syiling tu, maunya boleh wat pergi Mekah ke, buat beli kereta ke...!!!

Dari ikhlas memberi, dah jadi sakit hati pulak...Tak pe lah, orang tak nak, MMD simpanlah balik duit tu. 

Selesai makan, MMD pun singgah ke Giant Port Klang.  Masa beratur nak membayar, MMD & my beloved hubby terperasan dengan pengemis perempuan kat depan bank tadi sedang bershopping juga di Giant dan beratur di depan MMD.

Kemana hilangnya anduh kat tangan kanan tu?  Elok je tangan kanan tu!!!!  Beli barang pun bukan yg murah2nya barang....

Kalaulah MMD bersedekah tadi, harus MMD bersemuka dengan dia dan tuntut balik duit MMD...ha ha ha buruk siku!.  Nasib baik MMD tak bagi, jika tak....bertambah sakit hati lagi.

Bagi yang badan sihat walafiat tu, apa salahnya cari kerja yg halal dari jadi pengemis. 

As Salam dan selamat bercuti sempena Hari Deepavali.

Kari kepala...

As Salam.

Apasal title tak cukup ayat tu MMD? 

Saje2 nak propa.  Sebenarnya, MMD masak kari kepala ikan. Ala...ikan yg MMD borong dalam entry yg lepas tu.

Weekend bolehlah masak lebih sikit bcoz boleh makan untuk 2 kali, tengahari dan malam.  Kalau setakat sekali makan tu, 2 keping ikan pun dah cukup.

Zoom sikit biar you all terliur..!!!

As Salam.  Jemput makan....

Makan bersila!

As Salam

Ingat entry MMD pasal borong ikan kat Kolam Memancing Kg Delek?  On the way nak balik ke rumah, kan dah lewat kan kan kan kan? Apa lagi, MMD dah siap2 gantung periuk kat rumah.  Dapur di isytiharkan tutup.

Kami pun singgah lah kat Najieha Seafood & Cafe, tak jauh dari kolam tu, berdekatan dengan flat Sri Perantau, Port Klang.

Ada macam2 kat situ, Chaw Kuey Tiaw, Chicken wing dan yg  menarik perhatian MMD ialah set makan malam.  Sesuai sangat dengan ahli keluarga MMD ni.

Dapat satu jug air buah.  Pilih je air buah apa yg dikehendaki.

Tomyam campur untuk 2, kailan untuk 2, telur 2, sambal belacan dan ikan siakap masak 3 rasa pilihan MMD.  Ikan tu boleh masak stim juga. Saiznya agak besar juga  Tapi, since dah ada tomyam, MMD pilih yg bergoreng la pulak.

Nasi pulak..opssss. MMD lupa snap gambar nasi dalam pinggan.  Banyak yg amat !!! Kalau untuk MMD, boleh makan untuk 2 orang.  Hidangan nasi 4 pinggan.

Harga??? RM50 tak lebih, tak kurang.  Berbaloi dengan hidangan dan citarasa MMD sekeluarga.

Satu lagi yg special kat sini, ada pilihan untuk makan di meja yg biasa dan juga untuk makan bersila.  Yang bersila tu ada 5 slot kalau tak silap MMD. Abaikan muka berkilat MMD yg baru balik dari kolam memancing tu..he he he

Kalau berada di kawasan berhampiran, jangan lupa singgah kat Najieha Seafood & Cafe ni yea....

As Salam.

Suprise gift from Chocolat World

As Salam

Bulan Ramadhan tahun ni, banyak juga hamper dan soft drinks yg sampai kat rumah dan juga kat office.  Tapi yg paling menarik adalah hamper dari Chocolat World, Subang Jaya.

Antara isi kandungannya...ehmmm semuanya MMD suka.  Ada tart, kerepek, cookies, kek, kurma bersalut choc, serbuk untuk buat hot choc drink pun ada.

Very the moist!

Kat mana nak cari?  Kat sini je.....  Thanks to Mr. DS & Ms. SL, company's client.

As Salam.

Jemputan pertama dan terakhir

As Salam

Antara gambar masa ke open house pertama.  Kat rumah anak saudara belah my hubby di Setia Alam.

Open house terakhir yg MMD kunjungi, rumah keluarga parents adik kepada BIL di Ulu Klang. Tokey khemah.

 
As Salam.

Mee Kari - sejarah tercipta @ TSD

As Salam

Ingat tak entry open house di rumah MMD dulu?  My beloved hubby requested for mee kari untuk dihidangkan pada tetamu.

Actually, itu kali kedua MMD buat mee kari dengan skala yg agak besar juga.  Kali pertama MMD buat masa weekend untuk buka puasa.  Terima kasih kepada Ain's Kitchen untuk resepi yg hebat ni dan juga tips yg bernas.

Selama MMD hidup dan berkahwin, memang sejarah tercipta dengan mee kari ni.  Ye la...sebelum ni, kalau nak makan mee kari, MMD sekeluarga akan ke Subang Parade food courtnya.

Ini MMD copy & paste je la OK!  Selamat mencuba dan kawan2 tak akan menyesal.  Percayalah cakap MMD ni.  Tak tipu punya...if my hubby kata sedap...means memang sedap.

Tips dari empunya recipe:- Ain's Kitchen

1. Kalau nak buat mee kari yg sedap, rencah dia JANGAN GUNA DAGING, kalau boleh. Kalau nak bubuh AYAM, JANGAN MASUKKAN AYAM TU SEKALI DALAM KUAH; goreng dulu ayam tu, cariik-carikkan dan bubuk sebagai bahan sampingan sahaja. MEE KARI YG SEDAP RENCAHNYA IALAH KERANG, UDANG BASAH DAN UDANG KERING. Bagi yg "allergic" dengan kerang, bolehlah guna UDANG. Tapi, kalau nak lebih sedap, masukkan udang & kerang, sure "kow-kow" habis!

2. Santan kelapa - kalau nak dapatkan santan kelapa yg betul-betul pekat, blender kelapa parut dengan air secukupnya hingga betul-betul halus, hasilnya ialah santan itu bukan sahaja pekat, tapi quantitinya pun banyak.

3. Jika guna udang basah, BERSIHKAN KULIT UDANG ITU, KEMUDIAN BLENDER, tapis dan ambil airnya. Hampasnya buang! Kalau rencah kerang, JANGAN pulak blender kulitnya, nanti blender rosak, susah pulak suami kena beli blender baru! Bila suami tanya, siapa ajar blender kulit kerang? Ain lah.. siapa lagi! Naya, naya!

4. Rempah kari yg sedap.... sorry to say, so far yg paling sedap ialah BABA's. Tapi, seandainya ada netters yg ada better suggestion, please let me know.

5. Jangan masukkan garam terlalu awal jika kita nak empukkan sesuatu bahan yg perlu diempukkan dulu.

Kalau tidak, nanti bahan itu tak akan empuk sampai kuah mendidih. Dalam resipi ni, jangan masukkan garam banyak-banyak sebelum kentang empuk, OK?

Ingrdedients:-
Satu senduk minyak masak
10 ulas bawang merah - ditumbuk halus
10 ulas bawang putih - ditumbuk halus
2 bungkus kari BABA's - bancuh dengan sedikit air, jadikan pes-gunakan 50g serbuk kari daging
1 sudu besar cili blender
Daun kari (suka hati banyak mana, jangan penuh periuk sudah!)
3 biji buah pelaga
1 biji bunga lawang

Sebiji kelapa, ambillah santannya dan perahan kedua (pls refer to my tips)
600 gm udang basah (kopek kulitnya dan bersihkan, KULIT tu diBLENDER, ambil airnya)
1 kilo kerang (kalau tak mau kerang, boleh ganti dengan udang kering)-
3 biji kentang - potong kecil-kecil
Tauhu kering (yg bila dimasak, nampak terapung dalam kuah)-
1 bungkus fish ball (potong kecil-kecil)
2 keping fish cake (potong kecil-kecil)
Garam secukup rasa
Serbuk Perasa (Ajinomoto)
½ kilo sawi

Bahan-bahan sayuran:-
1 bungkus Mee kuning (dicelur)
50 sen taugeh (dicelur)
3 biji telur (direbus dan dipotong 2 atau 4, ikut suka)
2 keping tauhu (digoreng, kemudian potong kecil-kecil)
Daun sup/daun bawang (dipotong halus-halus)
Cili merah (dimayang halus)
Bawang goreng
Daun pudina (untuk lebh "ummpph")

Bahan option:
Ayam goreng yg dicarik-carik.

Directions:
Tumis bawang merah & putih sehingga naik bau. Masukkan pes kari, cili blender, daun kari, buah pelaga
dan bunga lawang. Setelah semua bahan tadi ditumis hingga bau wangi, masukkan santan cair & kentang.
Biarkan sekejap. Kemudian masukkan juga udang basah, udang kering (jika ada), kerang, fish ball, fish cake,
air blender kulit udang dan biarkan dengan api yg sederhana.

Setelah kentang empuk, masukkan garam, santan pekat, serbuk perasa dan tauhu kering serta sawi. Kacau sehingga mendidih. Matikan api.Sementara menunggu bahan-bahan untuk kuah masak; sambil tu bolehlah kita celur kan mee dan taugeh.Telur pun mesti telah siap direbus. Kalau ada ayam goreng, carikkan sebagai hiasan dengan bahan-bahan lain.Setelah semua bahan diatur dengan rapi, bolehlah mengadap hidangan tuan-tuan & puan-puan di samping keluarga atau tetamu.

Actually, MMD pun ada adjust sana dan sini untuk disesuaikan dengan cita rasa MMD.

As Salam.

Cash voucher

As Salam

Selepas attend satu open house on one Saturday, MMD ajak my hubby menghabiskan cash voucher yg MMD dapat masa company's annual dinner.  Kena cari Parkson la kan?  Yang terdekat sudah tentu di Jalan Meru. Kami pun redah ke sana dengan perut yg kekenyangan selepas wallup kat open house di taman yg sama di tempat MMD tinggal.

Pilih punya pilih, MMD ambil yg warna purple.  Belum ada warna ni dalam koleksi MMD. Sacha dengan discount 50% dan Gio Fiore purse dengan discount 70%. My hubby pun sibuk2 juga pilih Kickers wallet untuknya.

Dengan cash voucher yg ada, MMD hanya top up sikit je.  Puas hati.  Simpan voucher lama2 nanti hancur kat dalam beg.  Baik beli beg dari voucher hancur lumat dek keluar masuk keluar masuk beg.

As Salam.

Restoran Zuden Tomyam

As Salam

Tiap kali sesi menjemput Hakim dari sekolah waktu petang, MMD selalu melalui round-about di Bandar Botanic dan selalu bercita2 nak pergi cuba makan kat restoran kat situ.  Macam biasalah..jika dah lewat dari 7pm, MMD akan tutup dapur dan bersedialah untuk makan kat luar.

Kadang2 tu sengaja balik lewat2...ha ha ha, tau sebabnya kan? Penyakit "M" datang lagi.  M A L A S!

Kailan ikan masin, telur bistik, tomyam campur.

Ikan siakap stim masak asam boi

Otak2 pun ada, very juicy!

Kat mana ni?  Copy alamat ni yea....

As Salam.

Open house berskala kecil

As Salam

Banyak rumah juga MMD sekeluarga hadiri jemputan rumah terbuka pada bulan Syawal tahun ni.  Hujung minggu di kira sebagai bonus buat MMD bcoz tak perlu masuk ke dapur.

Tahun ni memang MMD tak buat open house.  Tapi disebabkan adik2  dan anak2 saudara  belah my beloved hubby buat rombongan untuk datang, jadi MMD pun buatlah juga makanan untuk tetamu.  Tak kan datang sekadar minum air dan makan kuih raya je kan?  Tak syok la...

Atas permintaan my beloved hubby buat kali keduanya MMD di suruh buat mee kari.  Pujian melambung darinya masa pertama kali MMD buat kee kari pada bulan puasa yg lalu untuk berbuka puasa.  Untuk tidak menghampakannya, MMD pun redah je lah buat mee kari ni.  Resepi ihsan dari Ain's Kitchen.

Hidangan utama:  mee kari, nasi goreng Secukup Rasa Maggi, ayam goreng Kenny Roger's dan biskut raya.

Staff MMD, antara yang terawal sampai.

Sebahagian dari adik2 ipar MMD dan juga anak2 saudara.  Jangan tak caya yg MMD sebenarnya dah berpangkat Moyang kalau diikutkan pada belah my hubby.  Moyang vogue gitu...!! Kalau di belah keluarga MMD, MMD masih lagi berpangkat makcik.

Lea bersama anak sepupunya. Dah tua kau Lea!!!

As Salam.